ハワイで行くべき最旬レストラン

春休みも夏休みも人気のハワイで絶対行きたいレストラン

ご訪問ありがとうございます。

ハワイはレストランの新店舗オープン情報が次々と飛び込んでいます。今回はハワイでしか味わえないココだけの食体験を楽しめる最旬の2店舗を紹介。

👇 出所です。

 

【ハワイ現地発】春休みハワイで行くべき最旬レストラン vol.1

 

 

 

■底抜けに明るいエネルギーに満ちたアジアン・フュージョン・メキシカン「アロハ・アミーゴ・アイランド・メキシカン・カンティーナ」 　

ハワイには数多くメキシカンレストランがあるが、1月末にオープンしたこの店は個性がずば抜けている。経営するのは、ハワイで多くの人気レストランをマネージする日系企業。メキシカン本場の偵察などは念入りにしたというが、結果的に「このハワイで自分たちができる最高のメキシカンを！」と、アジアン・フュージョン・スタイルに行き着いたという。このアイデアが功を奏してすでに大盛況となっている。

メキシコのビールも揃うが、注目は地元のアロハビールとコラボレーションしたオリジナルのアロハ・アミーゴ・ペールエール。メキシコ産ハイビスカスが入ってうっすらピンク色で、軽くてスムースで苦味が少なく非常に飲みやすかった。

■ 多種多様な具材をとことん楽しむ「ダンプリング・ファクトリー」

メキシコの次は中国へ。ワイキキの東端から山側につながるカパフル通りに、3月にダンプリング専門店がオープンした。小麦粉を練って具材を包む料理をダンプリングといい、いわゆる餃子の店。この店の餃子は、日本ともハワイで食べるそれとも少し違い、中国出身のオーナーが、中国の伝統の餃子にモダンなアレンジを加えた餃子が多彩に揃っていた。 　店内はシックで落ち着く雰囲気で、厨房で手作りの皮に具材を詰めている様子を見ることができる。

メニューを見て驚いたのが、餃子のバリエーションの数。エビ、豚肉＆セロリ、鶏肉＆椎茸、牛肉＆ピーマンのほか、えび＆豚肉＆鶏肉＆ニラという全種類の肉入りや、野菜のみのズッキーニ＆ピーマン＆たまご餃子などが並んでいた。

記事より引用

夏休みハワイサマースクール

 

👇こちらをクリックして頂きますとランキングが見られます <(_ _)>